**--**

سلطة الأرض شوكي مع الفطر

المقادير طريقة التحضير 1 علبة فطر صغير (وزن 500 غرام). - 500 غرام من قلوب الأرضي شوكي المعلبة أو الطازجة. - 1/4 كوب بقدونس مفروم. - 2فصان ثوم، مهروسان مع قليل من الملح. - 1/2 كوب عصير ليمون حامض. - زيت زيتون. إغسلي محتويات العلب. إمزجي الثوم والحامض والزيت والبقدونس ثم تبلي بهم الفطر والأرضي شوكي. قدمي هذه السلطة إلى جانب أغلبية الأطباق

مدة التحضير :10دقايق

الكمية تكفي :4أشخاص

Posted in: موسوعة الطبخ » المطبخ الروسي