الحلاوة الرملية بالصور من مطبخي

**--**

[FONT=Courier New]الحلاوة الرمليـــــة
المقادير

كوب ســــــــكر
ربع ملعقة اكل هيل مطحون
نص كوب دقيق
نص كوب ماء
ربع كوب دبس التمر
ربع كوب طحينة
الطريقة

نضع في قدر كوب سكر وفوقة نص كوب ماء ونتركة يغلي الى ان يثقل

بالخلا ط او الخفاق الكهربائي نخلط الطحينة والدبس والقطر الثقيل لمدة 5دقيقة

نرجع الخليط بالقدر
[/FONT]

نضيف للخليط الهيل والدقيق ونقلب المزيج على النا ر مع التحريك المستمر الى ان يتماسك


تصب بقالب مدهون او اطباق صغيرة حسب الرغبة وتزين بالمكسرات

Posted in: موسوعة الطبخ » المطبخ العراقي