صينية السجق والبطاطس بالفرن ” من المطبخ الأمريكى “ مزيد من الوصفات في

**--**

لو بتدورى على وصفة سهلة التحضير…

لو مش بتحبى تقضى وقت طويل فى المطبخ,,, 

جربى هذه الطريقة لن تأخذ منك وقت وتعطيكى

نتيجة رائعة وطعم شهى جدااا…

المقادير

6 قطع من السجق الإيطالي

800 جم من بطاطس (الكيبفلر) (منظفة ومقطعة إلى شرائح) 

½1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو

50 ملل من زيت الزيتون البكر

1 حفنة من البقدونس 

1 عرق من إكليل الجبل 

4 فصوص غير مقشرة من الثوم

ملح البحر + فلفل أسود مطحون طازج

2 شريحة من خبز( التشيابيتا )

طريقة التحضير 

سخنى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية

قومى بتقطيع السجق إلى قطع صغيرة (سمك القطعة الواحدة حوالي 4 سم) 

ثم يوضع في صينية كبيرة للشوي 

ثم ضيفى البطاطس ومسحوق الفلفل الحلو ، والروزماري ، وفصوص الثوم ، وملح البحر والفلفل 

وقطعى أيضا شرائح الخبز إلى قطع صغيرة ثم ضيفيها إلى الصينية

ضيفى على وجه  الصينية بعض من زيت الزيتون 

ثم تقلب جميع المكونات معاً برفق 

ادخلى الصينية في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر أو حتى تنضج البطاطس ويصبح السجق والخبز ذهبياً اللون 

وأخيرا أخرجى الصينية من الفرن  ورشى فوقها البقدونس 

وبالصحة والهنا,,,

***إقتراح التقديم

قدمى صينية السجق والبطاطس بالفرن

مع الخبز والسلطة والشيبسى 

ويمكنك أيضا تقديمها مع 

Posted in: موسوعة الطبخ » المطبخ الامريكي