طريقة المشوك الجزائري بالخطوات المصورة

7:43 م  Boutahar  

**--**


المقادير :
500غ دقيق
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
1الليمون مبشور
250غ زبدة تكون ذائبة أو en pommade
4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض
¼ كيس خميرة كيمياوية
كاوكاو مهرمش
مربى المشمش للتزيين


http://img808.imageshack.us/img808/3989/68139005.jpg



في اناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض





http://img9.imageshack.us/img9/7691/50479576.jpg



نخلط الكل جيدا باليد


http://img689.imageshack.us/img689/9058/12338802.jpg



ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا


http://img576.imageshack.us/img576/6779/22957915.jpg



مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .


http://img687.imageshack.us/img687/1298/46787528.jpg





http://img3.imageshack.us/img3/277/33634386.jpg





http://img651.imageshack.us/img651/2700/58284042.jpg




http://img717.imageshack.us/img717/2699/59011599.jpg



http://img191.imageshack.us/img191/6950/50320591.jpg



الى الفرن 180درجة





http://img696.imageshack.us/img696/6514/32418645.jpg





http://img94.imageshack.us/img94/32/85233904.jpg





http://img198.imageshack.us/img198/707/16061664.jpg





http://img815.imageshack.us/img815/852/27857004.jpg





http://img8.imageshack.us/img8/7845/32054464.jpg





http://img18.imageshack.us/img18/6059/45955368.jpg





http://img716.imageshack.us/img716/4554/69095211.jpg


Posted in: