الصيادية بالسمك الفيليه

5:12 م  Boutahar  

**--**

الصيادية بالسمك الفيليه- موقع موسوعة الطبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 


طبعا مافي اجمل من الاطباق البحرية في الفوائد وفي الطعم 


عشان كدة سويت لكم اليوم صيادية فلييه السمك وصورت لكم الخطوات


وان شاء الله تنال على اعجابكم


يلا نجي للمقادير والطريقة مع بعض


اول شيء نجيب بكيت فلييه ونقطعه مكعبات 


http://h.imagehost.org/0233/1_84.png


وبعدين نتبله بعصير ليمونتين وملح وبهارات الاسماك اللي راح اعرض صورتهم 


وشوية دقيق اللي تشوفيي انو كفى 


هذه صورة البهار 


http://h.imagehost.org/0493/1_78.png



وهنا السمك الفليية بعد التتبيل نغطييه ونخليييه يتبل عبال نسوي الرز


http://a.imagehost.org/0396/1_129.png



نجي الان للرز كوبين رز ننقعه وبعدين نجيب حبيتن بصلة متوسطة الحجم نقطعم اجنحة 


ونحمرهم حسب درجة لون الرز اللي نبغى 


http://h.imagehost.org/0198/1_110.png



لاتنسي دا الشيء وانتي تكشني وتقلي عشان يشيل الريحة وضيفي معاهم كم عود قرنفل


http://a.imagehost.org/0634/1_94.png



وبعدين نجيب البصل اللي حمرنا ونحطوا بالخلاط مع موية مغلية


http://j.imagehost.org/0606/1_58.png



وبعدين نحط الخلطة مع الرز ونضيف معاهم قرنين فلفل عشان الريحة الحلوة ونضيف معاهم 


بهارات الرز الخاصة فيكم زي ماتحبوو انا ضفت فلفل اسود وكمون وخلنجان وهيل وقرنفل كلها 


مطحونه والملح


http://h.imagehost.org/0811/1_103.png


والان نرجع للفلييه ونبدأ نقلييه 


http://a.imagehost.org/0724/1_106.png


وهنا بعد ماخلصنا قلي


http://h.imagehost.org/0531/1_78.png


الان نضيف الفليية للرز بعد مااستوى ونحركه بهدوء


http://a.imagehost.org/0437/1_110.png


والان نقدمة وبالهنا والعافية على قلوبكم وطبعا لاتنسوى سلطة الطحينة معاها 


واللي حابيين يضيفوا معاها ربيان برضوا بنفس الطريقة 


http://a.imagehost.org/0759/1_93.png

Posted in: