**--**
مكونات تحضير طبيخ لحم على الطريقة البرتغالية:
400 غرام لحم عجل.
قطعة كوريزو.
3 حبات بطاطا كبيرة.
علبة معجون طماطم صغيرة.
كوب و نصف بورتو.
3 أكواب ماء.
حبة بصل.
فص ثوم
قرصة زعتر.
ملح
فلفل
كيفية طبيخ لحم على الطريقة البرتغالية:
قطعي اللحم إلى قطع كبيرة.
ضعي الزيت في مقلاة،ضفي البصل ثم الماء،البورتو،معجون الطماطم.
بعد دقائق ضفي البطاطا المقطعة قطع كبيرة،شرائح الكوريزو،الثوم،الزعتر و الفلفل.
اتركيه يطهى لمدة ساعتين
.png "English"){kind=small}
