Beef cannelloni

**--**

أكلات فرنسيه شهيه،اطباق فطور رمضان بالصور،صور أكلات فرنسا المتميزه.

Beef cannelloni

المقادير :

العجينه : كآآآس دقيق ..

كآأس حليب سأئل ..

بيضه ..

ملح وشوي زيت ..

> تقدرون تزودون الدقيق والحليب على حسب الكميه ..

مقــأأدير الحششو ..

- لحم مفروم .

- بصل وثوم .

- طماطم وصلصه .

بهارات وملح ..

- جبن موزريلا للتزيين 

الطريقه :

نخلط مقأأدير العجينه تصير معنا سائله ثقيله ..

و نحطها في الصاج مع قليل من الزيت .. 

ونفردها بِ الملقعه .. 

وتصير دائره طبعا .. ونخليها على نار منخفضه .. 

حتى تحمر من الجهتين , 

طريقة عمل الحششوة ..

نضع البصل والثوم نتركه الين مايتحمر شوي نضيف اللحم .

نحرك الين ماتنشف مويه اللحم ونضيف البهارات والملح ..

وبعديم نضيف الطاطم والصلصه ونشف شوي مويه ..

ونتركهم شوي ..

و نحشي بعدين العجينه المستويه المفروده بِ ملعقه من اللحم .. ونلفها 

نحطهم بالصينيه جنب بعض ..

ونحط فوق شوي من الحشوو والجبنه ..

وندخلهم الفرن شوي ..

Posted in: موسوعة الطبخ » المطبخ الفرنسي