**--**
 |
حبة كبيرة بصل ابيض مقطع شرائح ليست رفيعه
...2 بيضة مخفوقة + ملح + فلفل اسود
كوب طحين + ملعقة كبيرة نشا
كوب بقسماط + بهارات
زيت غزير للقلي
الطريقة :
نقطع حبة البصل حلقات و نفرق الحلقات عن بعض
نضع الطحين في طبق ونضع فوقة ملعقة النشا و في طبق اخر نضع البيض مع القليل من الملح والفلفل الاسود ويخلط
و في طبق ثالث نضع البقسماط
نضع حلقه حلقة فوق مقدار الطحين ويغمس جيدا على الوجهين ثم نضعه على خليط البيض ثم ضعيها فوق البقسماط و قلبيها على الوجهين وضعيهم في طبق
نضعهم فى الثلاجة نصف ساعه ثم نقليهم
نضع الزيت الغزير في مقلاة العمل او طنجرة القلي وبعد ان يغلي نضع الحلقات الى ان تحمر و ضعيهم على ورق لامتصاص الزيت ثم انقليهم على طبق التقديم
.png "English"){kind=small}
