البغرير المغربي لطريقة بالصور

**--**

اول شيء راح اوريكم صورة البغرير 
بصراحة عندنا بالمغرب ضروري بوجبةالفطور برمضان او بالفطور بالصباح بالايام العادية
المهم عشان ما اطول عليكم اتفضلو المقادير جد سهلة
1لتر ماء بارد
1/2كيلو سميد الرقيق اللي بنسوي بيه البسبوسة
1ملعقة خميرة العجين
ملح
2 ملاعق صغار خميرة بيكنج بودر حق الحلويات
اظن المقادير مفهومة
نروح للطريقة
راح نستعمل الخلاط الكهربائي مولينكس
راح نخلط جميع المقادير ماعدا خميرة الحلويات
نخلط زين لمدة 6-10دقايق
لحد ما العجين يصير متماسك وادذ شفنا العجين مازال غير متماسك نزيدو ربع كوب من السميد
وبعدين نضيف الخميرة ونخلط بملعقة خشبية او الفورشيط والعجين صار جاهز 
ناخد المقلاة ماركة تيفال عشان ما تلصق العجين
ونحطها فوق نار متوسطة ونخليها لحد ما تسخن ونصب قليل من العجين بالوسط ونحاول اننا نمررها بكامل المقلاة
ونخليها تستوي من الجهتين
لحد مانخلص كامل العجين
ويمكن تدهن بالزبدة دايبة والعسل او بس بالزيت الزيتون امممممممم
وتقدم مع الشاي المغربي
ملاحظة راح تقولو انها زي القطايف لا هادي غير لانه ما تقلا بالزيت وغير محشوة 
وبالصحة والراحة 

بصحة وراحة ههه

Posted in: الحلويات والطبخ العربية والعالمية